产品介绍编辑 ---现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速---以后再进行,冷库厂商,---地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。技术---编辑 ---目前冷库采用无霜速冻制冷方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜, 控制方式。贮存标准编辑 ---冷间名称室温(℃)相对湿度(%)适用食品范围冷却间0
肉、蛋等冷---间-18~-23-28~-30
肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等冷却物冷藏间085~90冷却后的肉、禽
蒸发压力不宜
蒸发压力越---冷压缩机的空调制冷量就越低,蒸发压力高,冷库降不上必须温度,蒸发压力低,空调制冷量减少,冷库怎么用,降温度慢乃至不减温。
蒸发器的霜层过厚
蒸发器的霜层过厚会危害管槽的传热指数和气体循环系统,并使蒸发压力减少。因此 蒸发器的霜应常常除,冷库好不好,越低越高。
户外环境要素危害制冷压缩机的空调制冷量降低
冷疑压力在夏天(7.8.9三个月),好是11~12kg,一般是13kg上下,差是14kg之上。许多冷库修建时能够做到预期目标,可是夏天外部环境要素转变还要考虑到以内。
冷库总面积与蒸发总面积之比偏小
间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的---等有害气体带出库外。
食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通---工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以---安全生产,达到延长使用寿命,冷库,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。
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