冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异,医药冷库,大多数晚熟品种以-1-0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。水果采收后,必须尽快冷却(预冷至0℃左右),在采收后1-2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下---1天,在0℃下就会减少10-20天的贮藏寿命,因此,采后经过分级挑选的果实,入冷库后3-5天内应迅速冷却到-1-0℃贮藏。苏州隆康制冷设备有限公司苏州隆康制冷设备有限公司
单层冷库的缺陷:
1、占地大;
2、冷库外排架结构面积大,故隔热材料使用量较多,耗制冷量的食品类干耗也很大;
3、针对---温库房,环氧地坪防寒解决得工程量清单大。当冷库建在地下水的地区,医药冷库好不好,解决不大约,非常容易导致地平面冻膨。
双层冷库的优势:
1、占地小,能节省商业用地;
2、在库容同样的状况下,其外排架结构的面积比单层冷库为小,那样耗制冷量能够降低,也减少了
食品类的干耗
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,医药冷库,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。
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