类型1.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后---(指采用二次---工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。2.---间用于需要---的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。4.---物冷藏间又称低温冷藏间,主要贮藏经---加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
冷库低温、高湿及温湿度变化频繁的环境对于物流设备的设计与应用提出了新的要求及挑战。在自动化冷冻仓库中,堆垛机需进行许多特殊的设计以满足作业要求。例如,堆垛机的电控系统设备要做防冻处理,冷库报价,避免其在冷冻环境下结霜结露,常熟冷库,造成堆垛机工作不稳定;在堆垛机的机械设计和制造以及材料选用方面也有许多特殊的要求。如果材料材质选择不当,冷库,在冷冻环境下,材料会发生冷脆而导致堆垛机受损,甚至造成堆垛机工作失效 [1] 。
冷库贮藏水果的管理工作,主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种,在不同期对温度的要求,控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜,而阻碍热的传导,影响冷却效应,并且因结霜,致使冷库库内湿度过低,故应定期升温除霜,并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行,若冷库库内---积累过多,可装置空气净化器,也可用7%的吸收。
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